УПАКОВКА

мешки, пластиковые контейнеры, бары

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Европейский союз

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Аскорбиновая кислота (E300) является водорастворимым витамином, который является мощным антиоксидантом. пищевая добавка, стабилизатор и консервант для предотвращения окисления и хранения свежесть продуктов.

Химическая формула: C6H8O6

Физические свойства:

Молекулярная масса: 176.12 г/моль
Растворимость: хорошо растворяется в воде.
Производство:
Аскорбиновая кислота синтезируется в лабораторных условиях из глюкозы через несколько этапов химических реакций или добывается из натуральных источников, таких как цитрусовые фрукты и ягоды.

ПРИМЕНЕНИЕ

— Используется как антиоксидант для предотвращения окисления и порчи продуктов, таких как соки, фруктовые консервы и напитки, а также для сохранения цвета продуктов, например в сухофруктах.

— Добавляется к безалкогольным и алкогольным напиткам для повышения их пищевой ценности и стабильности.

— Используется в кондитерских изделиях, джемах и мармеладе для предотвращения их окисленности.

— Аскорбиновая кислота добавляется к обогащенным продуктам питания, таким как детское питание, зерновые завтраки, добавки к пище для обеспечения потребления витамина C.

— Используется в препаратах, содержащих витамины, и для добавления витамина C к пищевым добавкам.

— Противодействует окислению жиров, масел и другого сырья, продлевая срок хранения продуктов, таких как маргарины, масла и другие жирные продукты.