УПАКОВКА

канистры, бочки, кубовые емкости

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ

Европейский союз

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА

Ортофосфорная кислота (E338), 85% раствор – это пищевая добавка, широко используемая как регулятор кислотности, стабилизатор и консервант в пищевой промышленности. Продукт является бесцветной или желтоватой жидкостью высокой чистоты, без посторонних запахов.

Химическая формула: H3PO4

Физические свойства:

Молекулярная масса: 98.00 г/моль
Плотность: 1.68–1.70 г/см³
Растворимость полностью смешивается с водой.
Производство: Извлекается из высококачественного фосфатного сырья с использованием современных технологий очистки.

ПРИМЕНЕНИЕ

— Безалкогольные напитки: Используется в производстве газированных напитков (в частности, коловых) для регулирования кислотности и создания характерного вкуса.

— Кондитерские изделия: Применяется для регулирования кислотности в желе, карамеле, мармеладе и других сладостях.

— Молочная продукция: Используется в производстве сыров и сухого молока для регулирования кислотности.

— Консервация: Добавляется к мясным, рыбным и овощным консервам как консервант и регулятор кислотности.

— Соусы и заправки: используется в производстве кетчупов, майонезов, маринадов для стабилизации текстуры и вкуса.

— Выпечка: Регулирует кислотность в мучных изделиях и улучшает их качество.